中共党员,工学博士,教授,硕士生导师。现任PA视讯生物与食品工程学院院长。安徽省教坛新秀,安徽省第八批“115”产业创新团队成员,安徽省学科专业拔尖人才,安徽省领军人才教学名师。
主要研究方向:食品科学。
主要研究成果:主要从事碳水化合物资源开发与利用方向研究。先后主持国家自然科学基金、安徽省自然科学重点项目等各类项目11项。以第一或责任作者发表33篇,授权发明专利3件。获安徽省教学成果奖、安徽省自然科学优秀学术论文奖。兼任安徽省食品科学技术协会理事,曾任安徽省生物工程学会常务理事。
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